Так уж сложилось, что морские грабители для простого люда были настоящими героями. Частично их слава обусловлена народной неприязнью к правительству. Но по большому счету пиратство предлагало наиболее простой способ сказочно обогатиться, и именно это обстоятельство привело к появлению множества романтических историй об истории успеха одиозных предводителей флибустьеров.
Одним из таких героев был пират дворянского происхождения Генри Морган, чья фольклорная известность помогла одноименному алкогольному бренду достичь не меньшей популярности, но уже в наше время.
История появления рома Captain Morgan
Напиток, изготавливаемый из патоки сахарного тростника, был известен достаточно давно. Во времена расцвета пиратства это был очень крепкий алкоголь с непритязательными вкусовыми качествами.
С тех пор технология перегонки существенно улучшилась, а принятие сухого закона в США привело к расцвету контрабанды спиртного, в результате чего количество производителей рома выросло кратно.
В 1944 году крупнейший канадский алкогольный бренд Seagram, специализирующийся на изготовлении виски, решил расширить ассортимент своей продукции, учитывая популярность рома на территории Северной Америки.
Помог его величество случай: Сэмюэл Бронфман, основатель компании, во время своего пребывания на Ямайке (считается родиной напитка) попробовал в аптеке продукцию братьев Леви. Ему так понравился вкус, что он купил у аптекарей рецепт, улучшил его и оформил права на него законодательно.
Напитку решили дать имя одного из наиболее одиозных пиратов, который в итоге был помилован и умер на Карибах от цирроза печени. Так родился ромовый бренд Captain Morgan, который позже обзавелся узнаваемой во всем мире этикеткой в виде пирата, упирающегося ногой в бочонок крепкого алкоголя.
Скачкообразный рост продаж рома пришелся на 80-е годы, когда популярность виски в Северной Америке резко пошла на спад. В 2011-м году права собственности на напиток перешли к нынешнему владельцу, британской компании Diageo.
Фирменные секреты
Технология изготовления рома в целом сохраняется неизменной на протяжении столетий, родившись на Ямайке. Карибский рецепт предполагает несколько этапов:
- получение темной тростниковой патоки посредством выжимки исходного сырья;
- сбраживание, причем время брожения зависит от сорта патоки и пропорции добавления воды и дрожжей;
- дистилляция, осуществляемая в вертикальных перегонных кубах;
- созревание. Если предыдущие этапы выполняются на месте произрастания тростника, то полученный на предыдущем этапе абсолютно прозрачный спирт отправляется в Великобританию, где будущий ром выдерживается в бочках из белого дуба на протяжении 2-10 лет;
- выдержанные напитки купажируют и разливают в бутылки.
Готовый ром отправляется в магазины по всему миру. В Украине ценители могут приобрести ром высочайшего качества в магазине Маудау. Если вы увидите бутылку с изображением пирата — можете не сомневаться, что этот крепкий алкоголь непременно порадует вас своим эксклюзивным ароматом и безупречными вкусовыми характеристиками.