Так уже склалося, що морські грабіжники для простого люду були справжніми героями. Частково їхня слава зумовлена народною неприязню до уряду. Але за великим рахунком піратство пропонувало найпростіший спосіб казково збагатитися, і саме ця обставина призвела до появи безлічі романтичних історій про історію успіху одіозних ватажків флібустьєрів.
Одним із таких героїв був пірат дворянського походження Генрі Морган, чия фольклорна популярність допомогла однойменному алкогольному бренду досягти не меншої популярності, але вже в наш час.
Історія появи рому Captain Morgan
Напій, що виготовляється з патоки цукрової тростини, був відомий досить давно. За часів розквіту піратства це був дуже міцний алкоголь із невибагливими смаковими якостями.
Відтоді технологія перегонки істотно покращилася, а ухвалення сухого закону в США призвело до розквіту контрабанди спиртного, внаслідок чого кількість виробників рому зросла в кілька разів.
У 1944 році найбільший канадський алкогольний бренд Seagram, що спеціалізувався на виготовленні віскі, вирішив розширити асортимент своєї продукції з огляду на популярність рому на території Північної Америки.
Допоміг його величність випадок: Семюел Бронфман, засновник компанії, під час свого перебування на Ямайці (вважається батьківщиною напою) спробував в аптеці продукцію братів Леві. Йому так сподобався смак, що він купив в аптекарів рецепт, покращив його й оформив права на нього законодавчо.
Напою вирішили дати ім’я одного з найодіозніших піратів, який у підсумку був помилуваний і помер на Карибах від цирозу печінки. Так народився ромовий бренд Captain Morgan, який пізніше обзавівся впізнаваною в усьому світі етикеткою у вигляді пірата, що впирається ногою в бочонок міцного алкоголю.
Стрибкоподібне зростання продажів рому припало на 80-ті роки, коли популярність віскі в Північній Америці різко пішла на спад. У 2011-му році права власності на напій перейшли до нинішнього власника, британської компанії Diageo.
Фірмові секрети
Технологія виготовлення рому загалом зберігається незмінною впродовж століть, народившись на Ямайці. Карибський рецепт передбачає кілька етапів:
- отримання темної очеретяної патоки з допомогою вичавлювання вихідної сировини;
- зброджування, причому час бродіння залежить від сорту патоки і пропорції додавання води та дріжджів;
- дистиляція, здійснювана у вертикальних перегінних кубах;
- дозрівання. Якщо попередні етапи виконуються на місці зростання очерету, то отриманий на попередньому етапі абсолютно прозорий спирт відправляють до Великої Британії, де майбутній ром витримують у бочках із білого дуба впродовж 2-10 років;
- витримані напої купажують і розливають у пляшки.
Готовий ром відправляють у магазини всього світу. В Україні поціновувачі можуть придбати ром найвищої якості в магазині Маудау. Якщо ви побачите пляшку із зображенням пірата – можете не сумніватися, що цей міцний алкоголь неодмінно порадує вас своїм ексклюзивним ароматом і бездоганними смаковими характеристиками.