Весна прийшла: корисні поради, які допоможуть отримати від їжі максимум користі

Ні для кого не секрет, що головною проблемою переходу між зимою і весною є брак вітамінів, що, в свою чергу, призводить до збоїв в організмі. Адже нестача вітамінів негативно впливає на самопочуття та здоров’я, обміну речовин, розвитку та росту самого організму.

Ifrankivchanyn.com з посиланням на Maximum.fm розповість, що слід їсти, щоб легко пережити прихід теплої пори року.

Ось досить прості поради, які безумовно будуть корисними для вашого організму!

Різноманітний раціон. Як стверджують фахівці, в плані харчування різноманітність раціону чи не одна з найважливіших умов профілактики авітамінозу особливо на початку весни. Тому рекомендується споживати доступні фрукти та овочі, різні крупи, рослинні олії, а також продукти, які багаті на білок.

Отримуйте вітамін D. Цей вітамін виробляє організм людини, проте через брак сонця, більшість людей мають нестачу цього вітаміну. Щоб цього уникнути, експерти рекомендують споживати сьомгу, оселедець, печінку тріски.

Більше вітаміну C. Знову таки, як запевняють фахівці, продукти, у яких міститься вітамін С, обов'язково мають бути в раціоні харчування, особливо на початку весни. Необхідно споживати цитрусові, їсти квашену капусту та болгарський перець.

Не переварюйте овочі. Дієтологи переконують, що рослинні продукти треба злегка піддавати тепловій обробці, тобто готувати їх "al dente", так, щоб вони залишалися злегка сирими. Надмірне приготування призводить до руйнування більшості вітамінів та інших цінних речовин.

Вживайте крупи. Вони багаті вітамінами групи B, які так необхідні для підтримки здоров'я нервової системи і мозку також. Достатня кількість цих вітамінів є найкращим захистом організму від стресів та безсоння. Саме на це дуже часто люди страждають  з приходом весни. Експерти рекомендують віддавати перевагу нерафінованим крупам, такі, як гречка, подрібнений овес, полба та кіноа.

Рубрики
2. March 2019